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1、想冲出一杯好咖啡，这几个步骤是很重要的。

2、1.咖啡粉与水的比例约1:15到18左右。

3、水温85度到92度左右。

4、2.第一次注水，必须等待咖啡粉停止膨胀，大约20秒左右，看到泡沫开始往下塌陷时，再开始第二次注水，一样从中心开始轻轻的绕圈，顺时针并注意水量保持均匀一致。

5、3.一记冲水的时间而定，深培咖啡豆，约两分至两分半钟。

6、浅中培咖啡豆，两分半至三分钟为佳。

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