(资料图)

材料：鸡300克，姬松茸10克、茶树菇20克、枸杞子15克、枣15克、大葱2段、姜2片、盐3克

做法

1)、把姬松茸和茶树菇用清水洗净，浸泡30分钟待用

2）、土鸡斩放成块，加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水，沥干水分后放进炖锅中

3）、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅，炖2小时

4）、最后半小时放入红枣一起煲煮，根据个人口味加入食盐调味即可。