蒜蓉虾的家常做法

2023-05-12 10:52:24 来源:互联网

虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。你了解蒜蓉虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉虾吗?现在就由小编来跟大家分享一下蒜蓉虾的家常做法。

蒜蓉虾的家常做法一


(资料图片仅供参考)

蒜蓉虾的材料

新鲜虾300克,蒜姜50克,美极鲜酱油1.5汤匙,白糖1/3汤匙

蒜蓉虾的做法

1.鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。小奶锅里放油,烧至120度,放进鲜虾

2.大火炸至变红色

3.捞起鲜虾沥干油备用

4.热油锅,放姜、蒜茸爆香

5.把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀

6.加入美极鲜酱油和白糖,翻炒均匀

7.加入2汤匙的清水,盖上锅盖煮1分钟,就可以装盘

蒜蓉虾的家常做法二

蒜蓉虾的材料

鲜虾200g,蒜末30g,洋葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉少许,米酒1大匙

蒜蓉虾的做法

1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。

2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。

3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。

蒜蓉虾的家常做法三

蒜蓉虾的材料

主材料:中虾约1斤

配料:蒜蓉2汤匙,红辣椒半只,葱粒1汤匙,料酒3汤匙,胡椒粉少许,盐少许

蒜蓉虾的做法

1.虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味

2.将虾排放在碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜纸,放入微波炉,用高火煮3分钟,取出

3.将3汤匙油放入平底锅,加入葱粒和红辣椒粒,待滚淋在煮好的虾上面

4.半汤匙的酱油淋在虾面上,即可上桌

蒜蓉虾的家常做法四

蒜蓉虾的材料

鲜虾300公克,蒜末15公克,葱末5公克,辣椒末5公克,盐少许,米酒1大匙,胡椒粉少许,糖1小匙,水1大匙,蚝油1/2大匙

蒜蓉虾的做法

1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺,沥干水份,放入铝箔盘中。

2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中,放入已预热的烤箱,以200℃烤约10分钟。

3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘,加入葱末、辣椒末,再放回烤箱,以200℃续烤2分钟即可。


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