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1、老乌鸦筋的野菜怎么吃？天竺葵蹄筋野菜洗净后，可以用热水煮，也可以拌、炒、蒸，可以像蔬菜一样食用。

2、将老天竺葵筋上的老茎去掉，洗净并控制含水量，然后放入沸水中焯1分钟，沥干备用。

3、锅中倒入适量的油，放入葱花和大蒜翻炒。

4、将煮好的天竺葵蹄筋翻炒1分钟，然后倒入生抽和蚝油调味。

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